チリツモ。

1ヶ月7万円で生活するべくがんばるブログ

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今更ですが、Twitter はじめました!

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ゆるゆるとしたつぶやきを配信していく予定でございますよ。

 

母からの支援物資。

勤めから帰ってきたら、外置きしている洗濯機の中に
おもむろに入っていました。

母からの支援物資まとめ。

  •  コメ4kg
  • もちむぎ1kg
  • 田舎味噌(推定2kg)
  • サバ缶3つ、サンマ缶1つ
  • お麩2本
  • みやこ麹一袋
  • 雑誌1冊
  • カーテンレールの金具
  • セロリの苗

あ・・・・ありがとうございます(笑)

シャトルシェフで作る、鶏ハムの作り方

確実にシャトルシェフで成功するルールがわかったので、メモφ(`д´)メモメモ...

  1. 鶏むねに味付けする(1枚に対し、塩・砂糖各大匙1/2~1弱)→一晩寝かす
  2. ラップとホイルで、キャンディー包みに巻いて固定する
  3. 鍋に水から鶏肉をいれ、5分沸騰させる
  4. 13分シャトルシェフに入れる
  5. 蓋を開けて、外鍋から出して冷ます

完成!!!

しっかり中まで火が通りつつしっとりできました!

やったー